生產(chǎn)研發(fā)
KOWA FOODS
浩和的研發(fā)中心包括國(guó)內(nèi)餐飲名師研發(fā)團(tuán)隊(duì)、日韓專(zhuān)家研發(fā)團(tuán)隊(duì)、工程研發(fā)團(tuán)隊(duì)，為企業(yè)的自主研發(fā)、合作研發(fā)、體驗(yàn)式研發(fā)及功能性研發(fā)提供了最完備的保障，同時(shí)為高端料理的工業(yè)化出品、養(yǎng)老功能性配餐的開(kāi)發(fā)、餐飲定制化服務(wù)提供助力。
在具體的產(chǎn)品研發(fā)方面，追求以產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)性和功能性為主，口味為輔，在確保營(yíng)養(yǎng)安全的情況下，注重口味的研發(fā)；注重打造浩和的品牌特色，追求差異化研發(fā)。
研發(fā)系統(tǒng)會(huì)定期接受企業(yè)戰(zhàn)略部門(mén)的評(píng)估和檢測(cè)，由企業(yè)的董事會(huì)，管理層，其它諸如銷(xiāo)售、研發(fā)、生產(chǎn)和財(cái)務(wù)等部門(mén)所構(gòu)成的戰(zhàn)略部門(mén)，會(huì)從各自的視角對(duì)產(chǎn)品的研發(fā)可行性進(jìn)行評(píng)估，產(chǎn)品品質(zhì)、是否滿(mǎn)足市場(chǎng)所需、是否具有開(kāi)發(fā)的前景，會(huì)提出最終意見(jiàn)。同時(shí)，研發(fā)系統(tǒng)內(nèi)部實(shí)施單品末位淘汰制，市場(chǎng)上銷(xiāo)量處于末尾的產(chǎn)品立刻下架，通過(guò)足夠的儲(chǔ)備菜單維系產(chǎn)品的更新。
研發(fā)人員深入市場(chǎng)、熟知市場(chǎng)動(dòng)向，并熟習(xí)國(guó)家食品安全的相關(guān)政策及綱領(lǐng)性文件，其具備足夠的成本分析意識(shí)和成本分析能力，致力于研發(fā)性?xún)r(jià)比最高的產(chǎn)品。